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Pan de Atlatlahuca

La fiesta en honor de san Bartolomé, en Atlatlahuca, comienza con el recaudo de entre cuatro y cinco toneladas de harina y de todos los ingredientes necesarios para elaborar los originales panes con los que se obsequiará a los pobladores y visitantes durante la fiesta. Esta tarea monumental requiere de hábiles manos, de hornos a la temperatura correcta, y toda la fraternidad que esta localidad puede brindarnos.

 

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